پرالین به عنوان یک نت شیرین و وانیلی شناخته می شود. در واقع یک آکورد مصنوعی مدرن با رایحه بالزامیک لاکتونیک ملایم اما تند است. بوی پرالین شباهت زیادی به وانیل دارد، اما از وانیل تلخ تر و شیرین تر است.
نت پرالین معمولاً در عطرهای شیرین، وانیلی و گلی مورد استفاده قرار می گیرد. این نت بوی شیرین، وانیلی، کرمی و همچنین کمی تند و تلخ را به عطر اضافه می کند و معمولاً با نت‌های دیگری مانند نت های میوه ای، گلی و چوبی مخلوط می‌شود. عطرهایی که حاوی نت پرالین هستند، معمولاً برای استفاده در فصل‌های سرد سال و برای استفاده در موقعیت‌های رسمی و غیررسمی، برای هر دو جنس مناسب هستند.
