گل گاو زبان یا همان "Orris"، یکی از نت های محبوب و گران قیمت در صنعت عطرسازی است. این نت از ریشه ی گیاهی به نام گل گاو زبان به دست می آید و بویی شیرین، پودری و چوبی دارد. از آنجایی که نت گل گاو زبان بسیار قوی و ماندگار است، اغلب در ترکیب با نت های دیگر به کار می رود تا رایحه ی پایداری به وجود آید. گل گاوزبان به عنوان یک نت محبوب در عطرسازی، به دلیل بوی شیرین و پودری که دارد، معمولاً در ترکیب با نت‌های دیگری مانند چوب صندل، وانیل، مشک، گل رز و یاس به کار می‌رود تا رایحه‌ای بسیار مطلوب به وجود آید. یکی از خاص ترین عطرهایی که نت گل گاو زبان در ان به کار رفته است ادکلن پگاسوس است که محبوبیت زیادی دارد. از دیگر کاربردهای نت گل گاوزبان در عطرسازی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
با توجه به بوی شیرین و پودری که گل گاو زبان دارد، این نت برای استفاده در عطرهای گلی، چوبی و شیرین، مناسب است و می‌تواند حسی از شیک و خاص بودن را به شما القا کند. این نت همچنین در ترکیب با نت های مرکباتی و تند، می‌تواند حسی از تازگی و شادابی را به عطر اضافه کند.
