کلمنت گاوری یک عطرساز بسیار ماهر و مورد احترام است که علاقه زیادی به خلق عطرهای نوآورانه و فریبنده دارد. او در پاریس متولد شد و میراث خانواده اش را در عطرسازی به عنوان نسل چهارمی که در تولید عطر کار می کرد به ارث برد. پدرش، عطرساز مشهور مکس گاوری، او را از طریق طبیعت با دنیای عطر آشنا کرد و او را در رایحه های جنگل و دریا غوطه ور کرد.

کلمنت علاقه خود به عطرسازی را با اخذ مدرک کارشناسی ارشد و دیپلم شیمی آلی از ISIPCA در ورسای فرانسه دنبال کرد. او سپس در اوایل 20 سالگی به نیویورک نقل مکان کرد، که او آن را به عنوان "یک آزمایش بزرگ" توصیف می کند، با احساسی دائمی از تازگی و انرژی که دوست دارد.

کلمنت در طول زندگی حرفه ای خود با برخی از معتبرترین خانه های عطر در جهان از جمله Firmenich و IFF کار کرده است. او همچنین با برندهای معروفی مانند Dolce & Gabbana، Vera Wang، Roberto Cavalli و Sarah Jessica Parker همکاری داشته است.

رویکرد کلمنت به عطرسازی دقیق و مبتنی بر جزئیات است و او قبل از ایجاد تعادل کامل، برای درک واقعی فرمول‌های خود وقت می‌گذارد. او معتقد است که عطر باید یک ماجراجویی باشد که حواس را شعله ور کند و افراد را به مکان یا زمان دیگری منتقل کند.

اشتیاق کلمنت گاوری به هنر خود، همراه با استعداد و تخصص او، او را به یکی از پرطرفدارترین عطرسازان امروزی در صنعت تبدیل کرده است. او همچنان به خلق عطرهای منحصر به فرد و فراموش نشدنی ادامه می دهد که تخیل را تسخیر می کند و حواس را القا می کند.